חופשת סקי היא חוויה מדהימה, אבל היא גם מאתגרת את הגוף שלנו. בין הקור, הגובה והפעילות המאומצת, חשוב לדאוג לתזונה נכונה כדי ליהנות מכל רגע. הנה מדריך מקיף שיעזור לכם לאכול נכון מבלי להרגיש שאתם במחנה אימונים.
חופשת סקי היא הרבה יותר מסתם גלישה על שלג - זו חוויה מאתגרת לגוף שלנו. הקור העז, הגובה הרב והפעילות הגופנית האינטנסיבית יוצרים מצב ייחודי שדורש תשומת לב מיוחדת לתזונה ולשתייה. כשאנחנו נמצאים בגובה רב, הגוף שלנו מאבד נוזלים בקצב מהיר יותר, ובו זמנית שורף קלוריות רבות כדי לשמור על חום הגוף ולספק אנרגיה לגלישה. תזונה נכונה ושתייה מספקת הן המפתח לשמירה על אנרגיה, ריכוז ובטיחות לאורך כל היום. הן יעזרו לכם להימנע מעייפות, סחרחורות ואפילו פציעות, ויבטיחו שתוכלו ליהנות מכל רגע על המדרונות.
בנוסף, תזונה מאוזנת תסייע לגוף שלכם להתאושש מהר יותר, כך שתהיו מוכנים ליום הבא של גלישה. אז בואו נלמד איך לאכול ולשתות נכון בחופשת הסקי שלכם, כדי שתוכלו למקסם את ההנאה ולהישאר במיטבכם לאורך כל החופשה.
אז הנה תפריט שהכנו לכם לקראת החופשה לכם:
ארוחת בוקר של אלופים
התחילו את היום עם ארוחת בוקר עשירה בפחמימות מורכבות:
- דגנים מלאים או שיבולת שועל
- לחם מקמח מלא
- פרי טרי
הוסיפו מעט חלבון כמו ביצה או יוגורט. הימנעו מגבינות שמנות או קרואסונים - הם עלולים להכביד עליכם על המדרון. אם יש פער של יותר משעה וחצי עד תחילת הגלישה, קחו איתכם חטיף אנרגיה או פרי לנשנוש בדרך.
תדלוק תוך כדי גלישה
במהלך הגלישה, חשוב לשמור על רמת אנרגיה יציבה:
- קחו בכיסים חטיפי אנרגיה, פירות יבשים או קרקרים
- "נשנשו" כל שעה-שעה וחצי
- שתו מים! לפחות חצי ליטר לכל שעת פעילות
ארוחת צהריים על ההר
בהפסקת הצהריים, בחרו ארוחה קלה ומזינה:
- מרק חם
- סלט עם חזה עוף
- כריך דק עם ירקות
הימנעו מארוחות כבדות או שומניות - הן עלולות להאט אתכם בהמשך היום.
אחרי הגלישה: חלון ההזדמנויות
ב-45 הדקות הראשונות אחרי הגלישה, הגוף מוכן לספוג במהירות:
- שתו מיץ ואכלו פרי או דגני בוקר מיד
- אכלו ארוחה מאוזנת עם חלבון ופחמימות
- דוגמה טובה: בשר עם אורז או פסטה וירקות מבושלים
אם אין אפשרות לארוחה גדולה, כריך עם חלבון או קערת דגנים עם חלב יעשו את העבודה.
חשיבות השתייה
למה כל כך חשוב לשתות?
1. הגובה: מעל 2,500 מטר, הגוף מאבד נוזלים מהר יותר. גברים יכולים לאבד עד שני ליטר ביום, נשים כליטר.
2. הקור: למרות שלא מרגישים, מזיעים גם בקור. הבגדים החמים גורמים להזעה מוגברת.
נסו לשתות 3-4 ליטרים ביום. ולא, בירה ויין לא נחשבים…
טיפים נוספים לגולשים
1. אלכוהול בחוכמה: שמרו את הבירה והיין לאחרי הגלישה.
2. אל תדלגו על ארוחות: גם ארוחה קטנה עדיפה על בטן ריקה.
3. איזון הוא המפתח: תהנו מהפונדו, אבל אזנו עם ארוחות בריאות יותר.
4. הקשיבו לגוף: אם אתם עייפים, יתכן שאתם צריכים יותר אנרגיה.
5. הימנעו ממזון עשיר בשומן, ממתקים ועוגות, למרות הפיתוי בחופשה.
זכרו, חופשת סקי היא הזדמנות ליהנות מאוכל טוב ומפעילות מהנה. עם קצת תשומת לב לתזונה, תוכלו למקסם את ההנאה ולהישאר אנרגטיים לאורך כל החופשה. אז קדימה, צאו לגלוש, תאכלו טוב, ותיהנו מכל רגע בשלג!